The Big Cheese

Fransızların asırlardır titizlikle koruduğu peynir geleneğinin kalbinde, beklenmedik bir rakip belirir: Amerika Birleşik Devletleri'nden gelen ve tutkuyla çalışmaya devam eden bir ekip. Bu belgesel, ekibin prestijli Mondial du Fromage yarışmasında birincilik hedefiyle verdiği mücadeleyi yakından takip ediyor. Peynir yapımının inceliklerini öğrenmiş, yıllarını bu zanaata adamış zanaatkârlar; geleneksel Fransız ustaları karşısında hem saygı hem kıyasıcılıkla dolu bir yolculuğa çıkar. Yönetmen Sara Joe Wolansky'nin kamerası, atölyelerin buharına, yarışma salonundaki gergin bekleyişe ve kültürler arası bu sessiz rekabetin insan hikâyesine odaklanıyor. Zanaat, kimlik ve aidiyet üzerine düşündüren bu yapım, peynirin ötesinde bir meydan okuma öyküsünü anlatıyor.